Lo Zen è uno dei ristoranti storici di Milano ed è stato fra i primi a far apprezzare l'arte del sushi agli italiani. Zen cerca l’equilibrio fra tradizione e rinnovamento.
Gestori e chef, di esperienza internazionale, fondono sapientemente e creativamente il classico stile giapponese con il gusto occidentale.
Da anni essi uniscono le usanze tradizionali giapponesi a nuove ispirazioni, alla ricerca di un costante ed armonico perfezionamento, non rinunciando all’eleganza e con grande attenzione alla qualità ed ai servizi offerti.
